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Libro Los sabores de mi México
Libro Los sabores de mi México
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Las recetas que contiene Frida Kahlo. Los sabores de mi México, hacen parte de la colección que conformó la pintora Frida Kahlo, a lo largo de su vida y han permanecido inéditas hasta ahora. la chef mexicana, Mónica Patiño, seleccionó y preparó las recetas, con el aporte magistral de su gran trayectoria, para hacer de esta obra, además de un tributo a la memoria de Frida Kahlo, una experiencia de color, sabor e historia. la mayoría de los objetos que conforman la decoración del recetario, pertenecieron a Frida y hoy hacen parte del archivo Isolda p. Kahlo; estos fueron incluidos en la presentación de los platillos para ser captados por la lente profesional y magnífica del fotógrafo Flavio Bizzarri. como bien cita en su texto el historiador de arte Luis-Martín Lozano, este libro …pasa a ser un legado del patrimonio cultural intangible de México, que es el de la sazón y el buen gusto por nuestra comida… Frida Kahlo. Los sabores de mi México es en definitiva una pieza de conservación de la cultura, historia y patrimonio intangible de los mexicanos y —por extensión—, de los pueblos latinoamericanos.
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